[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Idealną proporcję sodu i potasu posiadają: ziemniaki, czereśnie, ogórki i kapusta.W porze letniej śniadania lepiej przygotowywać z owoców, ponieważ są one bogate we wszystkie niezbędne dla organizmu pierwiastki, czynią krew zasadową, dają olbrzymią ilość energii i nie potrzebują jej wiele na strawienie pokarmu.Spożywając owoce najlepiej przestrzegać następujących połączeń:- wiśnie, morele,- wiśnie, morele, śliwy,- brzoskwinie, morele, - jabłka, winogrono.Wiosną i latem bardzo smaczną sałatkę można przyrządzić z sezonowych owoców: śliw, morel, wiśni, czereśni, dodając do nich sałatę, seler i inne warzywa według własnego uznania i smaku.Jak spożywać desery?Desery są jedzone na końcu posiłku (po posiłku zasadniczym), zazwyczaj po tym, jak człowiek się już nasyci.Do deserów należą: ciastka, lody, słodkie owoce, cukierki, herbatniki itp.Wszystkie desery bardzo źłe łączą się z innymi rodzajami pokarmu.Dostając się do już przepełnionego żołądka, hamują zachodzące w nim procesy trawienia pokarmu.Stają się przyczyną fermentacji w układzie pokarmowym, stąd więc wniosek: unikajcie deserów!Jeżeli chcecie zjeść kawałek ciasta, proszę go spożywać z dużą ilością surowych warzyw i nic więcej nie jeść.Jeśli chcecie zjeść lody, to proszę je spożywać oddzielnie, po czym w ciągu 2-3 godzin nic już więcej nie jeść.Chłodne desery: lody, słodkie napoje chłodzące, schładzają przylegające do żołądka organy, co utrudnia ich ukrwienie, powodując skurcze.Fermenty pokarmowe są aktywne w temperaturze +37°C, dlatego też każde chłodne pożywienie najpierw się ogrzewa, a następnie ulega trawieniu, na co nasz organizm traci dodatkową ilość energii.Lody i napoje chłodzące są przyczyną pojawienia się gazów i torbieli u kobiet oraz zapalenia prostaty u mężczyzn.Dlatego też radzę spożywać te produkty bardzo sporadycznie i najlepiej w ciepłych porach rokuŻeby ułatwić czytelnikom sposoby łączenia produktów proponuję korzystać z podanych tabelek l lub 2.(str.114, 115)Tabela 1Łączenie produktów żywnościowychBIAŁKOMięso, ryby jaja, rosoły, bakłażany, grzyby, fasola, bób, orzechy, ziarna słonecznikaTŁUSZCZE I PRODUKTY „ŻYWE”Smalec, masło, oleje, i in.Zielenina, owoce suszone, warzywa (oprócz ziemniaków), soki, jagody, arbuzy, wino wytrawneWĘGLOWODANYPieczywo, kasze, ziemniaki, cukier, miódJeśli zasłonią Państwo lewą ręką część tabeli, to otrzymacie listę artykułów spożywczych, które można mieszać ze sobą w dowolnych proporcjach przy pokarmie węglowodanowym.Natomiast jeśli zakryjecie prawą część tabelki to otrzymacie listę artykułów pokarmu białkowego.Przerwa między spożywaniem jednego i drugiego posiłku powinna być nie mniejsza niż dwie godziny.Na początku taki podział wydaje się trochę trudny do zaakceptowania.Wiele osób denerwuje to, że muszą rezygnować z pieczywa, ziemniaków lub kaszy, jeśli zachciało im się zjeść mięsa.Ale mówi się, że zdrowie jest droższe [ Pobierz całość w formacie PDF ]
  • zanotowane.pl
  • doc.pisz.pl
  • pdf.pisz.pl
  • agnieszka90.opx.pl